+7 (499) 322-20-10
Заказать звонок
г. Москва ул. Иловайская дом 3 строение 1 этаж 2 офис № 01234
г. Краснодар, ул. Тополиная, д.36.
Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
Войти
Торговый дом Абат.
Торговый дом Абат.
Интернет-магазин.
Каталог
  • Пароконвектоматы
    Пароконвектоматы
  • Конвекционные печи
    Конвекционные печи
  • Плиты электрические
    Плиты электрические
  • Газовое оборудование
    Газовое оборудование
  • Шкафы жарочные, шкафы пекарские
    Шкафы жарочные, шкафы пекарские
  • Печи для пиццы
    Печи для пиццы
  • Посудомоечные машины
    Посудомоечные машины
  • Котлы пищеварочные
    Котлы пищеварочные
  • Кипятильники наливные и проточные
    Кипятильники наливные и проточные
  • Сковороды, грили
    Сковороды, грили
  • Электрическая тепловая линия 700 серии
    Электрическая тепловая линия 700 серии
  • Газовая тепловая линия 700 серии
    Газовая тепловая линия 700 серии
  • Электрическая тепловая линия 900 серии
    Электрическая тепловая линия 900 серии
  • Газовая тепловая линия 900 серии
    Газовая тепловая линия 900 серии
  • Индукционные плиты
    Индукционные плиты
  • Линии раздачи питания
    Линии раздачи питания
  • Холодильные шкафы
    Холодильные шкафы
  • Холодильные столы
    Холодильные столы
  • Настольные витрины
    Настольные витрины
  • Шоковая заморозка
    Шоковая заморозка
  • Льдогенераторы
    Льдогенераторы
  • Электромеханическое оборудование
    Электромеханическое оборудование
  • Нейтральное оборудование
    Нейтральное оборудование
  • Зонты вытяжные и приточно-вытяжные
    Зонты вытяжные и приточно-вытяжные
  • Гастроемкости и аксессуары
    Гастроемкости и аксессуары
  • Запчасти АБАТ
    Запчасти АБАТ
  • Моющая химия ABAT
    Моющая химия ABAT
  • Новинки
Акции
Услуги
  • Сервисные центры
  • Установка и сервисное обслуживание
  • Доставка
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
Компания
  • Новости
  • Политика
  • Вакансии
Контакты
  • Сотрудники
Ещё
    Торговый дом Абат.
    Каталог
    • Пароконвектоматы
      Пароконвектоматы
    • Конвекционные печи
      Конвекционные печи
    • Плиты электрические
      Плиты электрические
    • Газовое оборудование
      Газовое оборудование
    • Шкафы жарочные, шкафы пекарские
      Шкафы жарочные, шкафы пекарские
    • Печи для пиццы
      Печи для пиццы
    • Посудомоечные машины
      Посудомоечные машины
    • Котлы пищеварочные
      Котлы пищеварочные
    • Кипятильники наливные и проточные
      Кипятильники наливные и проточные
    • Сковороды, грили
      Сковороды, грили
    • Электрическая тепловая линия 700 серии
      Электрическая тепловая линия 700 серии
    • Газовая тепловая линия 700 серии
      Газовая тепловая линия 700 серии
    • Электрическая тепловая линия 900 серии
      Электрическая тепловая линия 900 серии
    • Газовая тепловая линия 900 серии
      Газовая тепловая линия 900 серии
    • Индукционные плиты
      Индукционные плиты
    • Линии раздачи питания
      Линии раздачи питания
    • Холодильные шкафы
      Холодильные шкафы
    • Холодильные столы
      Холодильные столы
    • Настольные витрины
      Настольные витрины
    • Шоковая заморозка
      Шоковая заморозка
    • Льдогенераторы
      Льдогенераторы
    • Электромеханическое оборудование
      Электромеханическое оборудование
    • Нейтральное оборудование
      Нейтральное оборудование
    • Зонты вытяжные и приточно-вытяжные
      Зонты вытяжные и приточно-вытяжные
    • Гастроемкости и аксессуары
      Гастроемкости и аксессуары
    • Запчасти АБАТ
      Запчасти АБАТ
    • Моющая химия ABAT
      Моющая химия ABAT
    • Новинки
    Акции
    Услуги
    • Сервисные центры
    • Установка и сервисное обслуживание
    • Доставка
    Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    Компания
    • Новости
    • Политика
    • Вакансии
    Контакты
    • Сотрудники
    Ещё
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      Торговый дом Абат.
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Пароконвектоматы
        • Конвекционные печи
        • Плиты электрические
        • Газовое оборудование
        • Шкафы жарочные, шкафы пекарские
        • Печи для пиццы
        • Посудомоечные машины
        • Котлы пищеварочные
        • Кипятильники наливные и проточные
        • Сковороды, грили
        • Электрическая тепловая линия 700 серии
        • Газовая тепловая линия 700 серии
        • Электрическая тепловая линия 900 серии
        • Газовая тепловая линия 900 серии
        • Индукционные плиты
        • Линии раздачи питания
        • Холодильные шкафы
        • Холодильные столы
        • Настольные витрины
        • Шоковая заморозка
        • Льдогенераторы
        • Электромеханическое оборудование
        • Нейтральное оборудование
        • Зонты вытяжные и приточно-вытяжные
        • Гастроемкости и аксессуары
        • Запчасти АБАТ
        • Моющая химия ABAT
        • Новинки
      • Акции
      • Услуги
        • Назад
        • Услуги
        • Сервисные центры
        • Установка и сервисное обслуживание
        • Доставка
      • Как купить
        • Назад
        • Как купить
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • Новости
        • Политика
        • Вакансии
      • Контакты
        • Назад
        • Контакты
        • Сотрудники
      • Личный кабинет
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • Сравнение товаров0
      • +7 (499) 322-20-10
      Контактная информация
      г. Москва ул. Иловайская дом 3 строение 1 этаж 2 офис № 01234
      г. Краснодар, ул. Тополиная, д.36.
      info@abat-td.ru

      Информация на сайте не является публичной офертой
      • Facebook
      • Вконтакте
      • Instagram

      Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР

      Главная
      -
      Каталог
      -
      Котлы пищеварочные
      -
      КОТЛЫ - РУЧНОЕ ОПРОКИДЫВАНИЕ
      -Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР
      • Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР
      • Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР
      • Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР
      • Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР
      • Previous
      • Next
      • Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР
      • Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР
      • Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР
      • Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР
      • Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР
      • Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР
      • Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР
      • Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМР
      Артикул: 11000019724
      225 500 руб.
      В корзинуВ корзине
      Хочу в подарок
      Технические характеристики
      Код завода-производителя:
      110000019724
      Номинальная потребляемая мощность, кВт:
      10.2
      Номинальное напряжение, В:
      3N/PE 400В 50Гц
      Габаритные размеры, мм:
      1036х759х1163
      Масса, кг:
      136
      Номинальный объем, л:
      60
      Время разогрева до +95 °C, мин, не более:
      40
      Диаметр котла, мм:
      425
      Поделиться

      Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

      Буклет - пищеварочные котлы Abat
      ?


      ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-60-ОМР со сливным краном:

      - цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
      - по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
      - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
      - объем варочного сосуда 60 л;
      - опрокидывание с помощью ручного привода;
      - сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели;
      - аналоговая панель управления;
      - температура приготовления продукта до +100 С;
      - кран залива воды в варочный сосуд;
      - откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
      - легкосъемный миксер.

      ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМР со сливным краном:

      - ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
      - нижний привод;
      - плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
      - реверс.

      РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМР со сливным краном:

      - «Вперед»;
      - «Вперед - Назад».


      Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМР можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.

      РЕЖИМЫ РАБОТЫ КОТЛА КПЭМ-60-ОМР со сливным краном:

      - Слабый - "1";
      - Средний - "2";
      - Сильный - "3".


      Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой по фундаментные болты М10х100.

      Школьное питание от Abat: пароконвектоматы и пищеварочные котлы


      С помощью котлов серии ОМР Вы можете приготовить любые супы, соусы, компоты, каши, в том числе:

      - яичницу-скрэмбл: яйца, молоко, сливочное масло перемешиваются с помощью миксера; одновременно происходит нагрев массы; яичная масса, перемешиваясь, заваривается, превращается в скрэмбл; довести до готовности;

      - плов: морковь и лук обжарить в котле на растительном масле при непрерывном перемешивании миксером; добавить кусочки мяса, обжарить вместе с овощами; залить водой, тушить под крышкой; добавить рис, довести до готовности;

      - жаркое: овощи обжарить (лук, морковь) на растительном масле при непрерывном перемешивании; не прекращая мешать, добавить мясо, поджарить, добавить воду и тушить мясо, добавить томатную пасту, потушить; поместить в смесь картофель, довести до готовности;

      - гуляш: обжарить морковь и лук, добавить мясо, продолжать обжаривать, добавить воду и тушить под крышкой до готовности;

      - овощное рагу: морковь и лук обжарить на масле при работающем миксере, добавить кабачки, баклажаны, перец сладкий, томаты, тушить под закрытой крышкой, периодически перемешивая с помощью миксера, довести до готовности;

      - курицу тушеную: кусочки курицы обжарить на масле при непрерывном перемешивании, добавить воду, специи, томатную пасту, довести до готовности;

      - суп-пюре из бобовых: зеленый горошек либо чечевицу отварить в котле на воде, довести до готовности, слить воду, взбить овощи с помощью миксера, добавить специи по вкусу;

      - пюре картофельное: картофель отварить в котле, слить воду, добавить масло, взбить, добавить молоко, взбить до однородной консистенции;

      - кашу манную: воду довести до кипения, добавить масло сливочное и молоко, кипятить; в кипящую смесь добавить манную крупу, перемешать с помощью миксера; варить кашу 5 минут, затем отключить нагрев и дать крупе набухнуть, миксер при этом продолжает работать;

      - соус болонез: обжарить лук с морковью на растительном масле при работающем миксере, добавить фарш, не прекращая мешать, добавить воду или бульон, томатную пасту, специи и довести соус до готовности;

      - капусту тушеную: лук, морковь спассеровать при работающем миксере, добавить фарш, добавить капусту, воду по необходимости, перемешать; тушить до готовности либо до полуготовности, если капуста будет использоваться как начинка для пирога;

      - гарниры из круп: промытую крупу залить водой, варить до готовности; в зависимости от того, вязкая это каша или рассыпчатая, добавить воду.



      Документы

      Сертификат соответствия_КПЭМ-60-ОМР со сливным краном 2 мб
      CE Certificate_КПЭМ-60-ОМР со сливным краном 363,2 кб
      Технические параметры_КПЭМ-60-ОМР со сливным краном 125,9 кб
      Декларация о соответствии (О безопасности низковольтного оборудования)_КПЭМ-60-ОМР со сливным краном 3,2 мб
      Декларация о соответствии (Электромагнитная совместимость)_КПЭМ-60-ОМР со сливным краном 3,8 мб
      3D-модель_КПЭМ-60-ОМР со сливным краном.dwg.vnd 477,4 кб
      2021 © Торговый дом Абат.Интернет-магазин.

      Версия для печати
      Наши контакты
      +7 (499) 322-20-10
      info@abat-td.ru

      Информация на сайте не является публичной офертой
      г. Москва ул. Иловайская дом 3 строение 1 этаж 2 офис № 01234
      г. Краснодар, ул. Тополиная, д.36.
      Оставайтесь на связи
      • Вконтакте
      • Facebook
      • Instagram