Новости

Жарочные и пекарские шкафы прекрасно себя зарекомендовали в пекарнях, ресторанах и столовых. Регулировка мощности верхнего и нижнего тэна, равномерное распределение горячего воздуха внутри камеры, возможность приготовления больших объемов пищи – отличительные особенности жарочных и пекарских шкафов. Их сфера применения довольно широка:

• горячие блюда;
• выпечка;
• подогрев.

Выбирая жарочный шкаф, стоит обратить внимание на:

• количество секций для единовременного приготовления различных блюд;
• способ питания;
• габариты;
• вместимость пекарной камеры;
• мощность.

Шкафы, в зависимости от модели, могут быть оборудованы прозрачными дверцами из жаропрочного стекла, внутренней подсветкой – все для полного контроля над процессом приготовления.

Устройства просты в использовании, не требуют от повара навыков работы со сложным оборудованием.