Новости

Индукционная плита незаменима для готовки и первых, и вторых блюд. Требует специальной посуды, которая нагревается магнитными волнами. Поверхность не нагревается, зато равномерный нагрев действует на посуду. Профессионалы ценят это оборудование за:

• сохранение вкусовых качеств и полезных веществ в готовом блюде;

• высокую скорость приготовления пищи – по сравнению с газовыми и электрическими аналогами – в 2-3 раза;

• точную регулировку температуры;

• передачу мощности от одной конфорки к другой;

• простейшее управление;

• бесперебойную работу, которую обеспечивает автоматика, предохраняющая от перегрева;

• безопасность – нет контакта с горячей поверхностью или открытым огнем.